Il prossimo appuntamento è domenica 17 giugno negli spazi di Montagnola Estate 12, presso l’omonimo parco nel centro di Bologna ! Il menù e i progetti selezionati li troverete qui da venerdì 15 giugno. 

Cosa bolle in pentola? è una serie di pranzi collettivi per sostenere progetti creativi a Bologna, a cui partecipano gli autori (i creativi) e i potenziali fruitori (i commensali): attraverso il pranzo, i primi hanno la possibilità di presentare i propri progetti e richiederne il finanziamento (completo o parziale), i secondi possono invece farsi un’idea delle proposte e delle idee che animano la città, e assegnare il proprio voto per decidere quale tra questi otterrà il finanziamento. Il pranzo è basato sull’impiego di materie prime provenienti dal territorio, selezionate e preparate da un team di cuoche devote della cucina creativa e sostenibile.

Il pranzo è un’occasione di incontro tra produttori e fruitori, e allo stesso tempo promuove una nuova modalità di finanziamento, partecipata e sorridente. Cosa bolle in pentola? è stato sviluppato per proporre un modo conviviale di condividere le idee creative e le risorse (i soldi, il cibo e la buona volontà) presenti in città come nel circondario. In particolare portando a Bologna l’esperienza statunitense delle Sunday Soup di Chicago, che di recente è arrivata a Milano con Granaio e Tavola Periodica.

Tutti i commensali e i creativi versano una quota individuale (15 euro per i grandi e 7 euro per i bambini), mangiano e votano!
Ad ogni pranzo possono essere presentati un massimo di 5 (cinque) progetti, che sono pubblicati on-line due giorni prima (il venerdì). All’inizio del pranzo i progetti vengono presentati dagli autori e alla fine tutti i partecipanti (creativi e commensali) potranno assegnare il proprio voto al progetto preferito, e a quello più votato sarà devoluto l’intero ricavato. Se due o più progetti ottenessero lo stesso numero di voti (è successo il 10 aprile 2011!), sarà fatta una seconda votazione tra questi ultimi.
Gli unici costi sostenuti sono quelli per l’acquisto delle materie prime e le spese per l’organizzazione del pasto.
Il ricavato del pranzo risulterà quindi dalla differenza tra la somma raccolta con le quote individuali e i costi sostenuti (ingredienti, materiali, etc).

VUOI PRESENTARE UN PROGETTO?
Per avere la possibilità di presentare un progetto nel corso del pranzo di domenica 25 marzo 2012, è necessario inviare a cosabolle@gmail.com entro lunedì 11 giugno una e-mail con oggetto ‘candidatura NOME DEL VOSTRO PROGETTO’ allegando la scheda progetto compilata e alcune immagini in formato .pdf o .jpg (non più di cinque).
Si possono proporre progetti creativi senza alcun limite di disciplina artistica ed ambito culturale (arti visive, design, musica, teatro, etc.) o di “formato” finale (documentario, installazione, spettacolo, video, etc.). I progetti però devono essere:
- nuovi e inediti (non si può chiedere finanziamento per un progetto già realizzato);
- fattibili, sia sul piano pratico che su quello economico;
- fruibili a Bologna e provincia (questo per dare la possibilità ai finanziatori di vedere il progetto realizzato).
Il ‘finanziamento’ è legato al singolo progetto presentato. Non si finanziano infatti strutture (laboratori, uffici, studi, etc.) ma i singoli progetti.
Sulla base dei precedenti criteri e della qualità della proposta, della chiarezza della presentazione, della fattibilità e della corrispondenza agli obiettivi di ‘Cosa bolle in pentola?’, gli organizzatori selezioneranno un massimo di 5 (cinque) progetti. Venerdì 23 marzo i progetti selezionati saranno disponibili in formato .pdf su questa pagina e agli autori dei progetti selezionati sarà richiesto di prepare dei pannelli, una breve installazione, una performance etc. per accompagnare la propria presentazione.
A chi riceverà il ricavato del pranzo sarà richiesto di dare conto dell’avanzamento del progetto e dell’impiego del denaro, anche in occasione di uno dei successivi pranzi.
Ti sono rimasti dei dubbi? Scrivici un’e-mail a cosabolle@gmail.com.

VUOI PARTECIPARE COME COMMENSALE?
Chi vuole partecipare al pranzo come commensale, può prenotare da giovedì 31 maggio a giovedì 14 giugno in due modi: mandando un’e-mail a cosabolle@gmail.com con oggetto ‘partecipazione a Cosa Bolle in pentola?’, oppure telefonando al numero 051 093 36 05 (tutte le mattine, tranne il mercoledì) specificando: nome, cognome, cellulare, e-mail ed il numero di persone (con le e-mail di ciascuno, così poi possiamo scrivere a tutti con i risultati e gli aggiornamenti) e dove&come avete saputo di cosa bolle.
Si potrà versare  la propria quota individuale il giorno del pranzo.

COSA SUCCEDE DOPO?
In seguito al pranzo i risultati saranno pubblicati su http://ossigeno.rcdc.it e inviati per e-mail a tutti i partecipanti.
In occasione dei pranzi successivi gli autori dei progetti finanziati racconteranno come hanno impiegato la somma ottenuta.

INFORMAZIONI PRATICHE
Quando: Domenica 17 giugno 2012, ore 12.30
Dove: Parco della Montagnola, Bologna.
Quanto: 15 euro per gli adulti e 7 euro per i bambini
Partecipanti: circa 50 persone

Cosa bolle in pentola? è un progetto di Culinaria Sexy Sapori, Ossigeno!, CiboSano e La Pillola, sviluppato da Ilenia Gamberini, Alice Guastadini, Anna Roberti, la FunkyZdaura, Elisa Mazzola, Laura Cacciari, Eléonore Grassi e Michele Restuccia. Ovvero?

Per saperne di più:

Granaio http://granaioamilano.blogspot.com
Tavola Periodica http://latavolaperiodica.wordpress.com/
Sunday Soup http://incubate-chicago.org/sunday-soup/
Ossigeno! http://ossigeno.rcdc.it/2010/10/finanziatori-col-cucchiaio/
Sunday Soup Network http://www.sundaysoup.org/

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